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いつも御贔屓有難う御座います。

先日お客様のご厚意で、お客様の筍山で筍掘りをさせていただきました。
春の芽吹き、土の中から掘り出した白子筍
灰汁もなく刺身で食べられる筍です。
今週は自ら収穫した白子筍をお客様に御料理でお出しさせていただきます!
美味しい白子筍を御堪能ください!

お誘いいただきました斉喜様、井本様
感謝申し上げます。
自然の恵みがどんな高価な食材よりも贅沢な事で御座います。
有難う御座いました。