こだわりのお肉が中心の和食でおもてなし

使用する旬の食材・ドリンク・空間も含めたサービス全体にこだわりを詰め込んだ割烹料理店を駅チカで営業しており、北新地駅や西梅田駅から徒歩でお越しいただけます。お肉をメインとした和食のコースを月替わりでご用意し、季節に応じた味をお楽しみいただけるようにしております。品種改良や育てる環境などの工夫から年中食べやすくなった食材も、やはり本来の食べ頃である時期の美味しさは格別なため、それぞれの季節に合わせて厳選いたします。

シェフが素材の良さを引き出すお料理の仕上がりを追求し、ソムリエがお食事やお客様の趣向に合うお飲み物をご提案いたします。調理の様子や香り、音を間近で感じられるカウンターのほかに、接待やデート、グループでの集いなど、プライベート空間をご希望の際にご活用いただけるテーブル席もございます。こだわりの詰まった季節を感じられる和食と美酒で、大切な方との時間をご満喫いただけるように心を込めておもてなしいたします。